Блинчики с салатом из сельди

Ингредиенты

Блины:

Яйца – 3 шт,
Молоко – 0.5 л,
Мука – 2 стакана,
Сахар – 0.5 ст.л.,
Соль.
 

Салат с зеленью:

Сельдь – 200 г,
Маринованные огурцы – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Яйца – 2 шт,
Майонез,
Белый хлеб – 2 ломтика,
Зеленый лук.

Способ приготовления

Шаг 1 Блины: Сельдь нарезаем кубиками.

Шаг 2 Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.

Шаг 3 Лук мелко нарезаем.

Шаг 4 Огурцы нарезаем кубиками.

Шаг 5 Снимаем с хлеба корочку и нарезаем кубиками.

Шаг 6 Смешиваем сельдь, огурцы, лук, хлеб и яйца. Заправляем полученную массу майонезом и тщательно перемешиваем.

Шаг 7 На край блина помещаем начинку, после чего посыпаем рубленым луком зеленым.

Шаг 8 Блины сворачиваем конвертом или трубочкой.

           Приятного аппетита!

                       Оладьи из грибов и риса