Цуккини, запеченные в сыре

Ингредиенты:

Сыр в брусочках «Творожный» 2 шт.
Цуккини 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте цуккини кружочками и сбрызните их оливковым маслом.
Натрите на крупной терке плавленый сыр.
Перемешайте цуккини с плавленым сыром, посолите, поперчите по вкусу и пересыпьте в емкость для запекания.
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Перед подачей на стол посыпьте зеленым луком и тертым сыром.
Подавайте горячим.

Приятного аппетита!