- Десерты -

Десерт «Жареное молоко»



Ингредиенты:

(на одну порцию):

Для основы:

Кокосовое молоко – 250 гр.
Молоко 3,2% – 400 гр.
Кукурузный крахмал – 150 гр.
Тростниковый сахар – 200 гр.

Для соуса:

Мука низкой клейковины – 700 гр.
Кукурузный крахмал – 50 гр.
Разрыхлитель – 20 гр.
Сода – 6 гр.
Картофельный крахмал – 50 гр.
Растительное масло 70 гр.

Приготовление:

В кастрюле или сотейнике кокосовое молоко смешать с коровьим, добавить кукурузный крахмал и тростниковый сахар. Варить на медленном огне до загустения.

Залить в формочки, дать остыть, поставить в холодильник. Формочки лучше использовать силиконовые, чтобы удобнее было вынимать. Форма может быть любой.

Перед подачей обвалять в кляре из крахмала и муки и жарить во фритюре. После – обсушить на салфетке.

При подаче украсить свежей клубникой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 95 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.05.2016, 16:05
Рекомендуем еще посмотреть:
Диетические, вкусные и легкие котлеткиДиетические, вкусные и легкие котлетки

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Роллы  с семгой и креветкамиРоллы с семгой и креветками

МаковникМаковник

Корзиночки с творогом и креветкамиКорзиночки с творогом и креветками

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Вяленое мясоВяленое мясо

Яблочки в духовкеЯблочки в духовке

ХалваХалва

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Десерт «Жареное молоко»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.