- Десерты -

Пудинг из рисовых хлопьев с карамельной вишней



Ингредиенты:

Рисовые хлопья — 150 г
Сливки 10-20 % — 350 мл
Сахар — 100 г
Ванилин
Вишня вяленая — 100 г
Яйца — 3 шт. ( С-О )
Лимон
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. Сливки нагрейте, влейте в рисовые хлопья, накройте, дайте хлопьям набухнуть и остыть.
2. В сахар добавьте щепотку ванилина. Лимон помойте, мелкой теркой снимите цедру.
3. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте со щепоткой соли.
4. Вишню (моя вишня заготовлена в сушилке, покупную вишню хорошо промойте) закарамелизуйте в половине меры масла и столовой ложки сахара (в МИКРО, 60%=3 минуты ).
5. В рисовые хлопья добавьте яичные желтки, ванильный сахар, лимонную цедру, хорошо перемешайте, вмешайте взбитые белки.
6. Форму для запекания (желательно стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите половину рисовой массы, затем карамельную вишню, далее — оставшуюся рисовую массу. Сверху раскидайте оставшееся сливочное масло.
7. Запекайте пудинг в духовом шкафу при температуре 200°C , минут 25-30.
Подавайте в тёплом виде.

Приятного аппетита!
Просмотров: 168 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.02.2016, 20:47
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Максим"Салат "Максим"

Куриный суп с яблокамиКуриный суп с яблоками

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Пышные оладьиПышные оладьи

Салат с семгойСалат с семгой

Курица в лавашеКурица в лаваше

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Омлет с яблокамиОмлет с яблоками

Яблочное суфлеЯблочное суфле

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пудинг из рисовых хлопьев с карамельной вишней?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.