Гарнир из патиссона

Ингредиенты:

патиссон - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень - 10 гр.
растительное масло - 20 мл.
специи, соль.

Приготовление:

Патиссон помыть и порезать кубиками.
Выложить на разогретую сковороду и начать обжаривать на растительном масле, периодически помешивая.
Помидор также порезать мелкими кубиками и добавить к патиссону минут через 7-10 от начала приготовления.
Посолить и поперчить.
Несколько зубков чеснока почистить и порезать.
Добавить к патиссону минуты за 3-4 до окончания готовки.
Укроп мелко порезать, высыпать в сковороду, перемешать и выключить огонь.

Приятного аппетита!