Говядина с солеными огурцами

Ингредиенты:

говядина – 1 кг.

лук репчатый – 1-2 шт.

огурец соленый – 3-4 шт.

масло растительное

сметана – 0,5-1 стакан

соль – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать соломкой.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Соленые огурцы нарезать соломкой.

Говядину обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 3-5 минут.

Добавить репчатый лук и обжарить в течение 3-5 минут.

Добавить соленые огурцы. Перемешать.

Обжарить в течение 3-5 минут. Залить сметану. Перемешать.

Тушить в течение 3-5 минут.

                          Приятного аппетита!