Гречневая запеканка с индейкой

Ингpeдиeнты:

150 грамм гречневой крупы;
350 грамм филе индейки или фарша;
1 помидор;
1 луковица;
1 морковь;
соль, перец;
немного тертого сыра.

Пpигoтoвлeниe:

Порезанное филе или перемолотое в фарш можно предварительно обжарить на сухой сковороде или добавить сразу сырым в сваренную кашу. Распределить кашу с мясом в форме.
Сверху выложить порезанный помидор, лучок, натертую морковь и посыпать все сыром.
Если использовать уже готовые ингредиенты, достаточно 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Если мясо сырое, необходимо увеличить время до 30 минут при той же температуре.
Блюдо получается сытное, богатое белком, с минимальным количеством жира.

Пpиятнoгo aппeтитa!