Гречневая запеканка с фаршем и сливками

Ингpeдиeнты:

полстакана сухой или 1,5 стакана вареной гречки;
150 грамм сыра;
50 мл. жирных сливок;
стакан жирной сметаны;
0,5 кг. мясного фарша, свиного - 300 грамм;
лук, морковь для фарша;
3 сырых куриных яйца.

Пpигoтoвлeниe:

Фарш обжарить с добавлением мелко нарезанного репчатого лука и моркови, мясо посолить и поперчить на свое усмотрение.
В форму выложить 1/2 каши, сверху фарш, залить все ингредиенты смесью из сметаны, сливок и 1-го яйца. Сверху распределить остатки каши.
Натереть сыр на крупной терке, смешать его с оставшимися яйцами и выложить все сверху (последним слоем).
Запеканку поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение получаса.

Пpиятнoгo aппeтитa!