Гречневая запеканка с фаршем, цветной капустой и брокколи

Ингpeдиeнты:

вареная гречка - 400-500 грамм;
лук, морковь - по 1 шт.;
брокколи и цветная капуста - по 200 грамм;
сыр - 200 грамм;
сметана - стакан;
куриные яйца - 3 шт;
фарш куриный или индюшачий - 400-500 грамм
соль, специи, масло подсолнечное.

Пpигoтoвлeниe:

Фарш предварительно обжарить с лучком и тертой морковкой, в готовое мясо добавить мелко нарезанную брокколи и цветную капусту. Перед этим капусту отварить в подсоленной воде 8 минут.
Первым слоем в запеканке идет гречка, затем немного сыра, потом мясо с овощами, сыр, гречка, заливка из сметаны и яйца, сверху посыпать запеканку сыром.
Запекать в духовке 30-40 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!