Яблочный пирог «Хрустящий»

Ингредиенты:

Яйцо для теста 2 шт.
Яйцо для заливки 1 шт.
Молоко 100 г
Мука 70 г
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар для теста 80 г
Сахар для заливки 80 г
Сода 0,5 ч. л.
Яблоко 4-5 шт.
Сливочное масло для заливки 2 ст. л.

Приготоление:

1. Яйца взбейте с сахаром и молоком.
2. Добавьте растительное масло, соду и муку. Замесите тесто.
3. Яблоки нарежьте и вмешайте в тесто. Поставьте в духовку и выпекайте 40 минут при 180 С
4. Для заливки смешайте мягкое масло, сахар и яйцо. Залейте пирог и отправьте в духовку ещё минут на 15.
5. Немного остудите и угощайтесь.

Приятного аппетита!