Кекс с черным кунжутом в мультиварке

Ингредиенты:

220 Г ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА
180 Г САХАРА
10 Г ВАНИЛЬНОГО САХАРА
130 Г СЛИВОЧНОГО масла
130 МЛ МОЛОКА
40 Г СЕМЯН ЧЕРНОГО КУНЖУТА
2 яйца (ПО 60 Г)
1 Ч. Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
ЩЕПОТКА СОЛИ
3-5 Г СЛИВОЧНОГО масла для СМАЗЫВАНИЯ ЧАШИ

Приготовление:

Просейте муку с разрыхлителем.
В отдельной посуде взбейте яйца со щепоткой соли.
Взбейте размягченное при комнатной температуре сливочное масло, добавьте к нему сахар и ванильный сахар и взбейте в пышный крем.
Продолжая взбивать, добавьте яйца.
Введите муку порциями, каждый раз вливая молоко комнатной температуры.
Каждую порцию размешивайте на низкой скорости миксера или вручную лишь до того момента, когда ингредиенты смешаются.
Должно получиться не слишком густое тесто.
Всыпьте кунжут и перемешайте.
Тесто загустеет, но останется текучим.
Вылейте тесто в смазанную маслом чашу МВ.
Включите программу Выпечка на 1 час 5 минут.
По окончании программы оставьте кекс остывать в чаше 5-10 минут, затем извлеките его при помощи навесного лотка-пароварки.

Если у вас нет черного кунжута,замените его белым.
Белый кунжут можно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, тогда его аромат усилится.
Только будьте внимательны,кунжут жарится очень быстро.

Приятного аппетита!