Хрустящие драники

Ингредиенты:

1. Картофель 500 г
2. Яйцо 1 шт.
3. Соль по вкусу
4. Перец по вкусу
5. Растительное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
2. Вбейте яйцо. Добавьте соль и перец. Все как следует перемешайте.
3. На сковороду-гриль налейте растительное масло и поставьте ее на огонь. Она должна как следует разогреться.
4. Ложкой выкладываем картофель на сковороду и разравниваем, чтобы драники были тоненькими. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
5. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!