Куриное филе с кабачком и помидорами в сливочном соусе

Получается очень вкусное и сытное блюдо из куриного филе с овощами, которое прекрасно подойдет для полезного низкокалорийного ужина.

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г
Кабачок (средний) - 1 шт.
Помидоры черри - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Сливки 10% - 50 мл
Сыр - 15 г
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем небольшими брусочками, солим и перемешиваем.
Кабачок нарезаем тонкими длинными брусочками.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Обжариваем куриное филе на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до слегка румяного состояния.
К обжаренной курице добавляем кабачок и обжариваем все вместе несколько минут.
Отправляем в сковороду к остальным ингредиентам помидоры черри и мелко нарезанный зубчик чеснока. Обжариваем все пару минут, после чего солим и добавляем специи по вкусу.
Все хорошо перемешиваем, добавляем сливки и готовим блюдо еще пару минут на среднем огне.
Посыпаем блюдо тертым сыром и полаем к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!