Куриное филе с овощами в банке

Ингpeдиeнты:

куриное филе 1 кг
перец сладкий болгарский 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень
масло сливочное
лавровый лист
специи
перец душистый молотый.

Приготовление:

Нашинковать репчатый лук, сладкий перец и морковь нарезать соломкой, томаты - кубиками.
Куриное филе нарезать одинаковыми кусочками среднего размера.
Добавить соль и перец, специи, перемешать руками.
В литровую банку продукты поместить слоями.
Сверху - ложечка жира или кусочек сливочного масла.
Между слоями добавлять лавровый лист и перец-горошек.
Емкость закрыть крышкой или фольгой, поставить в духовой шкаф, прогревать с нулевой температуры вместе с банкой.
Довести до 180 градусов, запекать от полутора до двух часов.
Блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами.

Пpиятнoгo aппeтитa!