Куриные окорочка с мандаринами

Ингpeдиeнты:

Окорочка куриные - 4 шт.
Мандарины - 8 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Очищаем мандарины на дольки, нарезаем мелкими кусочками.
Но дольки одного мандарина оставляем целиком, чеснок измельчаем и добавляем к мандаринам, выкладываем в этот маринад окорочка и хорошо промазываем их маринадом.
Накрываем крышкой и помещаем в холодильник на всю ночь.
Окорочка солим и перчим по вкусу, а потом просто обжариваем в растительном масле до готовности.
За несколько минут до готовности мяса выливаем в сковороду маринад из мандарин и томим до легкого загустения.

Пpиятнoгo aппeтитa!