Легкий яблочный пирог с йогуртом

Ингредиенты

Масло сливочное - 60 г.
Мука - 300 г.
Сахар коричневый - 230 г.
Яйца - 2 шт.
Ваниль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1,5 ч. л.
Йогурт - 1 стакан
Яблоко зеленое - 2 шт.
Соль - щепотка
 

Способ приготовления

Шаг 1 Взбить мягкое сливочное масло, добавить коричневый сахар, ваниль и взбить все вместе до однородной массы.

Шаг 2 Добавить в миску соль и корицу, просеянную муку, соду и хорошенько перемешать.

Шаг 3 Налить йогурт и снова тщательно перемешать.

Шаг 4 Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в тесто и перемешать.

Шаг 5 Форму для выпечки смазать маслом и перелить в нее тесто, а сверху посыпать его сахаром и корицей, орехами.

Шаг 6 Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на нижнюю полку и выпекать примерно 40-60 минут. Готовность проверить деревянной лучиной или зубочисткой.

           Приятного аппетита!

                     Суп-пюре из моркови и репы