Лосось с хрустящей корочкой на сковороде

Ингредиенты:

паприка 1 ст. л. + 1 ч. л.
молотый чеснок 1 ч. л.
орегано 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
кайенский перец 3/4 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
филе лосося на шкурке 4 кусочка
лимон 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.
2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5-7 минут.
3. Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита!