Лосось с яблоком

Ингредиенты  

2 стейка или филе лосося (семги, форели)

1 среднее яблоко кисло-сладкое

2 столовые ложки сливок

2 столовые ложки белого вина

соль

перец

сок лайма или лимона

оливковое масло для смазывания формы

Приготовление  

Рыбу помыть, обсушить, сбрызнуть соком лайма или лимона, посолить и поперчить, уложить в смазанную

оливковым маслом форму.

Яблоко почистить и потереть на мелкой терке, добавить вино и сливки, перемешать и выложить на рыбу.

По желанию можно посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности рыбы, примерно 20 минут. 

                 Приятного аппетита!