Окрошка с килькой

Окрошка с килькой - звучит практически невероятно, но получается очень вкусно и оригинально. Советую обязательно попробовать такой вариант, если однажды захочется разнообразить привычный повседневный рацион.

Ингpeдиeнты:

Рыбные консервы (килька) - 1 банка
Огурцы - 2 штуки
Яйца куриные - 2-3 штуки
Картофель - 1 штука
Редис - 5 штук
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Квас - 1 л.

Пpигoтoвлeниe:

Отварите картошку и яйца, мелко нарежьте все ингредиенты и измельчите зелень с чесноком.
Разомните кильку вилкой и отправьте туда же. В томате тоже подойдет.
Перемешайте все с зернистой горчицей и сметаной и залейте окрошку квасом.

Пpиятнoгo aппeтитa!