Окрошка с кукурузой

Если вы очень любите окрошку, рано или поздно захочется разнообразить привычный рецепт новенькими ингредиентами. Предлагаю одно из самых простых, но не самых очевидных решений – добавить в окрошку немного консервированной кукурузы.

Ингредиенты:

Картофель - 3 штуки
Огурцы - 3 штуки
Ветчина - 300 г
Яйца куриные - 3 штуки
Зелень - 1 пучок
Кукуруза (консервированная) - 200 г
Сметана - 200 г
Минеральная вода - 1 л.

Пpигoтoвлeниe:

Отварите картофель и яйца до готовности.
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и туда же измельчите зелень.
Добавьте кукурузу, перемешайте все со сметаной и залейте минералкой.

Пpиятнoгo aппeтитa!