Окрошка с сыром

Все любители сыра точно знают: испортить им блюдо попросту невозможно. В этот раз предлагаю добавить немного любимого сыра в классическую окрошку. Вот увидите, она только выиграет от такого неожиданного дополнения.

Ингpeдиeнты:

Ветчина - 300 г
Сыр - 150 г
Картофель - 3 штуки
Яйца куриные - 3 штуки
Огурцы - 3 штуки
Редис - 200 г
Укроп - 0.5 пучка
Кефир - 1 л
Сметана (или майонез) - 3 ст.л.

Пpигoтoвлeниe:

Отварите картофель и яйца, и дайте им остыть.
Натрите яйца и сыр на крупной терке, а остальные ингредиенты мелко нарежьте.
Перемешайте все со сметаной или майонезом.
Залейте окрошку кефиром по вкусу.

Пpиятнoгo aппeтитa!