Овощная запеканка с фаршем


Овощная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля
3 кабачка
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сливочного масла
1 луковица
500 гр. говяжьего фарша
4 помидора
1 столовая ложка томатной пасты
соль и перец по вкусу
200 гр тертого сыра

Приготовление:

1.Вымыть и очистить картофель, отварить до полуготовности. Нарезать ломтиками.

2.Кабачки и нарезать ломтиками. Посыпать солью и дать постоять несколько минут. Затем слить сок.

3.В масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить фарш и обжарить до румяности. Бланшированные помидоры мелко нарезать. Добавить в фарш и тушить несколько минут. Наконец, добавить томатную пасту, приправить солью и перцем, перемешать.

4.Разогреть духовку до 180 С. Слегка смазать маслом жаропрочную форму.

5.В форму выложите слоями картофель, мясной соус, кабачки, сыр, снова картофель, мясной соус и кабачки. Посыпать сверху оставшимся сыром. Поставить в духовку, запекать 50 минут.

Еще рецепты
Добавил(а): Recept (02.02.2019)
Просмотров: 453 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Овощная запеканка с фаршем в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Овощная запеканка с фаршем ». Вы так-же « Овощная запеканка с фаршем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.