Паста с вялеными томатами

Ингpeдиeнты:

Макароны - 200 грамм;
Соль - по вкусу;
Вяленые томаты - 1 стакан;
Грецкие орехи - 3/4 стакана;
Оливковое масло - 2 ст. ложки;
Тёртый пармезан - 2 ст. ложки;
Вода - 3-4 ст. ложки;
Чеснок - 1 зубчик;
Молотый чёрный перец - по вкусу.

Можно добавить:

Острый перец - по вкусу.

Приготовление

Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente.
Тем временем взбейте в измельчителе томаты с орехами, маслом, сыром, водой, чесноком, солью и чёрным перцем.
Можно добавить немного острого перца.
Переложите получившуюся массу в миску.
Откиньте макароны, добавьте в соус. Влейте немного воды от варки пасты. Перемешайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!