Печенье с шоколадной крошкой в микроволновке

Ингредиенты:

на 4 порции:

крупное яйцо
80 г сливочного масла
3-4 ст. л. сахара
10 ст. л. муки
горсть шоколадных капель для выпечки
1/2 ч. л. соды
1/3 ч. л. соды.

Приготовление:

Яйцо с сахаром взбить в пену. Добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты - муку, соду и соль.
Смешать сухие и влажные ингредиенты. Добавить шоколадные капли и вымесить тесто.
Слепить печенье. Выложить его на тарелку для микроволновки, покрытую пекарской бумагой. Готовить на максимальной мощности 3-5 минут. Остудить и подавать.
Печенье получилось довольно жёсткое, но рассыпчатое. Это неплохой рецепт быстрого десерта, но печь в микроволновке надо приноровиться. Выпечка не подрумянивается сверху, зато может начать подгорать изнутри. Поэтому рекомендую сначала поставить таймер на две минуты и потом постепенно увеличить время, если понадобится.

Приятного аппетита!