Пельмени с мясом креветок и кукурузой

Ингредиенты:

тесто для пельменей.

для начинки:

креветки 100 г
кукуруза 100 г
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.

Приготовление:

В большой емкости соединить кукурузу, мясо креветок, соль, перец.
Размешать, чтобы получилась пастообразная консистенция.
Отставить минут на десять.
Подготовить тесто.
Сделать пельмени в виде полумесяца: в середину вырезанного круга положить ложечку начинки.
Смочить краешки теста водой, слепить пельмени, хорошенько прижимая тесто.
Нагреть воду, положить в нее пельмени, отварить.
Когда они начнут всплывать, вынуть шумовкой.
Пельмени с мясом креветок и кукурузой подавать с любой заправкой, например, с соевым соусом.

Приятного аппетита!