Пельмени с сыром в горшочках

Ингредиенты:

300 г готовых пельменей
500 мл воды
50 г твердого сыра
1 морковь
1 луковица
30 г сливочного масла
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. соли.

Приготовление:

Отвари пельмени в подсоленной воде до полуготовности.
Мелко нарежь лук, натри морковь на крупной терке.
Обжарь овощи на сливочном масле до мягкости.
Смешай пельмени с овощами и разложи по керамическим горшочкам.
Наполовину заполни горшочки бульоном от пельменей.
Сверху смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
Готовь пельмени в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
К столу подавай в горячем виде.

Приятного аппетита!