​Пельмени, тушеные с морковью и луком

Ингредиенты:

Пельмени замороженные 300 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 100 г
Масло растительное 40 г
Вода 300 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками очищенный репчатый лук.
2. Натрите на терке очищенную сладкую морковку.
3. Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и морковь.
4. Пассеруйте овощи на небольшом огне 2-3 минуты до мягкости, помешивая.
5. Всыпьте пельмени и перемешайте.
6. Добавьте сметану смешанную с водой, посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите пельмени под крышкой на медленном огне 15 минут, пока соус почти полностью не впитается в пельмени.
8. Готовые тушеные пельмени подавайте к столу.

Приятного аппетита!