Яблочно-маковый пирог


Яблочно-маковый пирог рецепт

Рецепт приготовления Яблочно-маковый пирог :


Ингредиенты:

-5 яиц

-150 г сахарной пудры

-100 г молотого миндаля

-50 г мака

-2 ст.л. белого рома

-сок 1/2 лимона

-60 г муки

-60 г крахмала

-1 ч.л. разрыхлителя

-50 г шоколадной стружки

-400 г яблок (кислых)

ещё понадобится:

-1 яблоко

-3 ст.л. абрикосового конфитюра

-3 ст.л. яблочного пунша

Приготовление:

Желтки взбить с 2/3 сахарной пудры.

белок взбить с оставшейся сахаром до устойчевых пиков.

Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке.

добавить ром, сок лимона, перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять.

во взбитый желток добавить яблоки, мак, миндаль, шоколадную крошку, аккуратно перемешать.

в 3 приёма ввести мучную смесь, аккуратно перемешивая.

так же в 3-4 приёма вводим взбитые белки.

очень аккуратно перемешивая.

Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто.

Яблоко нарезать на тонкие дольки, выложить на тесто.

конфитюр смешать с пуншем, нагреть в микроволновке, хорошенько перемешать и смазать этим сиропом дольки яблок.

выпекать пирог при 180°, 45 минут.

Смазать верх пирога оставшимся пуншевым сиропом и оставить в духовке ещё на 10 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 69 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2016, 15:13

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Куриные окорочка с луковыми рулетикамиКуриные окорочка с луковыми рулетиками

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тестеГрудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.