- Пирожные -

Пирожные "Шишки"



Ингредиенты:
 

● 125 мл молока
● 125 г сливочного масла
● 1 яйцо
● 3 ст.л. сахара
●150 г грецких орехов
● 1 банка сгущёнки 
● 3 стакана муки
● 2 ст.л. ликёра "Vana Tallin" (по желанию)
● щепотка соли

 

Приготовление:
 

Разбить яйцо, добавить к нему сахар и щепотку соли.
Взбить венчиком.
Растопить сливочное масло.
Влить к яично-сахарной массе.
Взбить.
Влить в полученную массу молоко.
Ещё раз взбить и добавить в несколько приёмов просеянную муку.
Вымесить эластичное тесто.
Завернуть его в пищевую плёнку или пакет и отправить на несколько часов в морозильник. У меня тесто там было 2 часа. Я его сразу же разделила на две части — в расчёте на два противня.
Тесто, вынутое из морозильной камеры, натереть на крупной тёрке.
Выложить получившуюся стружку на смазанный сливочным маслом противень, равномерно распределив.
Выпекать в духовке при температуре 180'C до лёгкого румянца, не пересушивая. Разломать и выложить в глубокую посуду.
Тоже самое со вторым противнем.
Банку сгущённого молока варить в течение трёх часов (или использовать уже варёную).
Добавить сгущёнку к выпеченной крошке.
Размешать до однородности.
Порубить грецкие орехи.
Добавить к массе орехи и ликёр.
Тщательно перемешать и оставить на 2 часа для пропитки.
Когда тесто пропитается, взять высокий фужер для белого вина, хорошенько сполоснуть его холодной водой.
Выкладывать в фужер массу, плотно утрамбовывая её.
Затем перевернуть фужер на тарелку.
Перед «закладкой» каждой последующей шишки снова смачивать фужер холодной водой.
Готовые шишки посыпать сахарной пудрой.

 

                               Приятного аппетита!

Просмотров: 347 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.08.2015, 21:39
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Десерт творожныйДесерт творожный

Мраморный кексМраморный кекс

Постный борщПостный борщ

Пирог "Восхитительный"Пирог "Восхитительный"

Куриные ножки в чулочкахКуриные ножки в чулочках

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Домашний сырДомашний сыр

Царский яблочный пирогЦарский яблочный пирог

Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирожные "Шишки"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.