Постный суп с кукурузой и горошком

Ингpeдиeнты:

1/2 луковицы;
1 небольшая морковь;
1-2 зубчика чеснока;
1 черешок сельдерея;
2-3 картофелины;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка муки;
300-400 мл растительного молока (кокосовое, рисовое, овсяное и так далее);
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу;
3-4 столовые ложки замороженного зелёного горошка;
250-300 г консервированной кукурузы.

Пpигoтoвлeниe:

Мелко нарежьте лук, морковь, чеснок, сельдерей и картошку. Разогрейте в кастрюле масло и выложите все овощи, кроме картошки. Обжаривайте около 5 минут.
Добавьте к овощам муку и перемешайте. Влейте молоко и доведите до кипения. Если жидкости, на ваш взгляд, маловато, добавьте ещё молока.
Выложите в кипящее молоко картошку и варите около 10 минут. Затем добавьте соль, перец, горошек, кукурузу и готовьте суп ещё несколько минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!