Густой постный суп из чечевицы

Ингредиенты:

130 г чечевицы,
1,5 л воды,
20 г муки,
2 ст.л. растительного масла,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
специи.

Приготовление:

Отварите чечевицу в 500 мл воды до готовности.
Влейте туда же оставшийся 1 л холодной воды, добавьте специи с рубленым луком и чесноком, и доведите до кипения.
По желанию взбейте суп блендером, или просто хорошо перемешайте. Слегка обжарьте муку в масле, и добавьте в суп так, чтобы не было комочков.
Если хочешь еще больше густоты, то добавь в суп немного муки.

Приятного аппетита!