Праздничный оливье «В цветах»
|
Ингредиенты: Помидоры - 2 шт., картофель - 2 шт., лук -1 шт., яйца - 3 шт., сельдерей -100 г, консервированная кукуруза -150 г, ветчина - 100 г, овощи и петрушка -для подачи. Для заправки: растительное масло -120 мл, уксус (з%) -120 г, соль, сахар - по вкусу, перец молотый и горчица - на кончике ножа. Приготовление: 1. Отварить картофель, с помидоров снять кожицу. Помидоры, ветчину, лук, вареный картофель, яйца нарезать тонкими кубиками. Сельдерей мелко нашинковать. 2. Для заправки в отдельной емкости смешать растительное масло, уксус, соль, сахар, молотый перец и горчицу. Поместить заправку в емкость и взбить до однородности. 3. Затем заправку охладить, поставив в холодильник на 15 мин., и заправить ею салат. Салат переложить в форму, затем кольцо убрать. 4. При подаче украсить вырезанными из свежих овощей «цветами» и петрушкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.12.2015) | |
| Просмотров: 947 | |
Комментарии к Праздничный оливье «В цветах» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Праздничный оливье «В цветах» ». Вы так-же « Праздничный оливье «В цветах» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.