Рис с рубленой бараниной в гранатовом соке

Ингредиенты:

0,5 кг - баранина без кости
1 ст. рис
3 ст.л топленое масло
1 ст. гранатовый сок
соль.

Порции: 4

Приготовление:

Мякоть баранины острым ножом нарубить до состояния фарша. Затем обжарить его в глубокой сковороде на топленом масле до полуготовности.
Добавить в сковороду стакан воды, соль и засыпать рис, перемешать. Накрыть емкость крышкой и доводить блюдо до готовности на медленном огне в течение 20 минут.
В завершение разложить рис с фаршем по тарелкам и влить гранатовый сок.

Приятного аппетита!