Рисовая каша с грушами в карамели

Ингpeдиeнты:

1,5 стакана круглозерного риса
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. соли
Для груш в карамели:
3 зеленые груши
60 г сливочного масла
6 ст. л. сахара
молотая корица.

Пpигoтoвлeниe:

Приготовьте рис по базовому рецепту, добавляя сахар по мере готовности. Очистите груши и нарежьте небольшими кубиками. Растопите сливочное масло и сахар в большой сковороде.

Доведите до кипения, добавьте груши и варите на сильном огне, помешивая, в течение 5 минут. Всыпьте корицу, перемешайте и снимите с огня.

Разложите рис по тарелкам и положите в центр груши с подливкой. Подавайте немедленно.

Пpиятнoгo aппeтитa!