Рулетики из индейки

40 г пюре с зеленью и сыром
1  ч. л. сливочного масла
2 небольшие индюшачьи грудки 6 ломтиков бекона
1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 200 °С. Подогрейте пюре в микроволновке и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте и дайте постоять 5 минут.

2 Положите индюшачьи грудки между 2 кусками пищевой пленки и слегка отбейте скалкой.

СОВЕТ
Плотно оберните
рулетики беконом
и как следует обжарьте:
тогда сок из индейки
и начинка останутся
внутри.

3 Снимите пленки и выложите на индейку начинку, сформировав из нее колбаску. Сверните в рулет и оберните беконом по спирали.

4 Прогрейте масло в сковороде и положите рулеты, обжаривайте 2-3 минуты, чтобы они порумянились со всех сторон. Переложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 15-18 минут. Индейка должна пропечься, а бекон - подрумяниться. Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте наискосок и подавайте.