Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком

Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком рецепт с фото

Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком

Ингредиенты:

огурцы 3.8 кг
сахар 220 г
уксус 1 стакан
чеснок 70 г
соль 65 г
горчица сухая 43 г
перец черный 40 г
перец чили 23 г.

Приготовление:

Вымыть огурцы, разрезать на три или пять частей в зависимости от размера.
Плоды сложить в кастрюлю, всыпать соль и сахар, нарезанный чеснок, острый перец чили, сухую горчицу, черный перец, влить уксус.
Массу оставить для настаивания на шесть часов.
Огурцы перемешать, переложить в чистые банки небольшого размера.
Поставить их в таз с водой, довести до кипения, подержать 15 минут, вынуть, закатать стерильными крышками.
Банки перевернуть, убрать в прохладное место для хранения.
Салат можно подать к столу с отваренной или жареной картошкой.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.08.2021)
Просмотров: 51 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком ». Вы так-же « Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.