Салат «Оливье»

Что нужно:

огурцы свежие или соленые - 4 шт.

лук репчатый - 2 шт.

куриных грудки вареные - 3 шт.

картофель, сваренный «в мундире» - 6 шт.

ветчина или вареное мясо - 100 г

яйца, сваренные вкрутую - 6 шт.

горошек зеленый консервированный - 1 банка

майонез - 1 банка.

зелень для подачи

Что делать:

Картофель и яйца очистить, нарезать мелкими кубиками. Огурцы, лук, курицу, ветчину или мясо нарезать кубиками такого же размера. Это нужно для того, чтобы салат хорошо пропитался майонезом и стал нежным и воздушным. Приготовленные компонеты выложить в салатницу, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать. В зависимости от сезона и желания украсить зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.