Салат «Оригинальный» со свеклой

Ингредиенты:

200 г зелени,

200 г корней сельдерея,

100 г жареного мяса,

100 г жареных грибов,

100 г вареного картофеля,

100 г вареной свеклы,

200 г майонеза, зелень петрушки,

1/2 ч. л. сухой горчицы,

3 ст. л. 3% уксуса,

120 мл растит, масла.

Приготовление:

Горчицу, уксус и растит, масло хорошо взбить.

Корни сельдерея очистить и мелко порубить вместе с зеленью.

Залить сельдерей заправкой и выдержать 1 ч.

Затем добавить нарезанные пластинками жареные или отваренные грибы, рубленое жареное мясо (или колбасу, ветчину), майонез и все перемешать.

Выложить на блюдо, украсить кусочками свеклы, зелени петрушки и полить майонезом.

Приятного аппетита!