Салат-торт «Мимоза» с тунцом и крекером


Салат-торт «Мимоза» с тунцом и крекером

Ингредиенты:

яйцо - 6 шт.;
крекер - 32 шт.;
сыр твердый - 80 г;
тунец (консервированный) - 1 баночка;
черри - 2 шт.;
петрушка - 3 веточки;
перец - по вкусу;

для майонеза:

растительное масло - 180 мл;
соль - щепотка;
сахар - щепотка;
сок лимона - 1 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
горчица - 0,5 ст. л.

Приготовление:

Отварить заранее яйца. Охлажденные компоненты очистить, белки отделить от желтков. Измельчить яйца в мелкую крошку.
Приготовить домашний майонез. Для этого нужно в блендере смешать сок лимона, сахар, соль, растительное масло, яйцо и горчицу.
Измельченные белки соединить с парой ложек майонеза и поперчить.
Слить жидкость с консервов, тунец размять с помощью вилки.
Выложить на плоское блюдо 8 крекеров таким образом, чтобы образовался прямоугольник. Зафиксировать крекеры к посуде небольшим количеством соуса.
Поверх крекеров выложить слой майонеза, на которые распределить яичные белки.
Выложить еще слой крекеров и соуса.
Следующий слой - тунец.
Далее вновь выложить крекеры, которые покрыть соусом.
Натереть прямо над салатом твердый сыр, а на него выложить завершающий слой крекеров. Промазать соусом и посыпать измельченными желтками. Слоеную «Мимозу» покрыть со всех сторон майонезом, добавить петрушку и украсить помидорами черри. Охладить закуску в холодильнике около 1-1,5 часа и подать к столу.
Отметим, что вместо крекеров можно использовать вафельные коржи. Получается также очень интересный, вкусный и нежный салат.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.11.2022)
Просмотров: 70 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат-торт «Мимоза» с тунцом и крекером в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат-торт «Мимоза» с тунцом и крекером ». Вы так-же « Салат-торт «Мимоза» с тунцом и крекером » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.