Shratva.ru - Салаты рецепты

Оливье с рябчиками и икрой

Фото Оливье с рябчиками и икрой

Ингредиенты:

Рябчик — 2 шт.
Телячий язык — 1 шт.
Икра палтуса — 100 г
Раки — 15 шт.
Пикули — 1/2 банки
Огурцы — 2 шт.
Перепелиное яйцо — 10 шт.
Маринованные каперсы — 80 г
Майонез — 1/2 банки


Приготовление:

1. Рябчиков разделайте и зажарьте, а затем мелко нарежьте мякоть. Отварите язык и нарежьте кубиками. Яйца отварите, а затем также нарежьте кубиками.

2. Смешайте мясо отварных раков, кубики из пикулей, рубленые яйца и огурцы.

3. Аккуратно перемешайте ингредиенты, выложите их в салатник, добавьте каперсы, икру и майонез. При подаче украсьте салат икрой.

 

                   Приятного аппетита!

 

                         Салат со шпротами, перепелиными яйцами и корнеплодами

Просмотров: 651 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.12.2014, 22:17, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.