Шарлотка со сгущенным молоком без сахара

Ингредиенты:

молоко сгущенное 400 мл
мука 150 г
яйца 2 шт.
сода 1 ч.л.
лимонный сок
корица молотая.

Приготовление:

Вбить в емкость сырые яйца, добавить сгущенку, перебить миксером до однородного состояния.
Всыпать муку, разбить комочки.
Отдельно погасить пищевую соду лимонным соком, влить в тесто, перемешать.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками небольшого размера, побрызгать лимонным соком.
Перемешать фрукты с тестом, вылить массу в форму для выпекания.
Выставить мощность микроволновой печи от 600 до 800 кВт.
Время приготовления - 10 минут.
По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей.
При подаче пирог украсить листочками мяты.

Приятного аппетита!