Сладкий салат из тыквы и апельсина

Сладкий салат из тыквы и апельсина рецепт с фото

Сладкий салат из тыквы и апельсина

Ингредиенты:

Тыква - 250 г
Апельсин - 1 шт.
Изюм - по вкусу
Шоколад (для соуса) - 90 г
Сахар (для соуса) - 3 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) - 15 г
Сливки молочные (для соуса) - 3 ст. л.
Вода (для соуса) - 40 мл
Ваниль (экстракт, для соуса) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву почистить, помыть и запечь в духовке при 180-200 градусах до мягкости.
2. Изюм залить кипятком и оставить на несколько минут. Воду слить, изюм разложить на бумажное полотенце и обсушить.
3. Запеченную тыкву хорошо остудить и порезать брусочками.
4. Апельсин почистить, разделить на дольки. Дольки очистить от пленки и разрезать пополам.
5. Для приготовления соуса в небольшую кастрюльку положить сахар, добавить воду и на маленьком огне нагревать до растворения сахара. Потом добавить поломанный на кусочки шоколад и сливочное масло. Хорошо мешать до получения однородной массы.
6. В шоколадную массу добавить сливки и ванильный экстракт. Если у вас не очень сладкая тыква или апельсины, то при приготовлении соуса количество сахара можно увеличить!
7. На тарелку выложить кусочки тыквы и апельсина.
8. Сверху выложить изюм (можно добавить курагу или чернослив), полить шоколадным соусом и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (11.10.2015)
Просмотров: 638 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Сладкий салат из тыквы и апельсина в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Сладкий салат из тыквы и апельсина ». Вы так-же « Сладкий салат из тыквы и апельсина » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.