Солянка матросская

Что нужно: филе белой морской рыбы – 400 г кальмары вареные – 200 г пюре томатное – 1 ст. л. крупа перловая – 3 ст. л. перец красный сладкий – 1 шт. каперсы – 30 г масло растительное – 1 ст. л. лук репчатый – 1 луковица маслины без косточек – 16 шт. черный перец молотый – по вкусу соль – по вкусу корень петрушки – 1 шт. огурцы соленые – 2 шт. Что делать: шаг 1 Перловую крупу замочить в горячей воде на 20 мин., откинуть на дуршлаг и распаривать на водяной бане еще 20 мин. Переложить в кастрюлю, влить 1,2 л кипятка и варить 30 мин.   шаг 2 Из перца удалить сердцевину. Лук, корень петрушки и перец измельчить и обжарить в масле вместе с томатом-пюре, 6 мин. Добавить к перловке.   шаг 3 Добавить каперсы, варить 10 мин. Кальмары нарезать соломкой, соленые огурцы – кубиками, рыбное филе – небольшими кусочками. Добавить в суп. Положить маслины, лавровый лист, перец и соль. Варить 5 мин.    Крем-суп из батата с грибами и луком-пореем

Еще рецепты Солянка с мясом, сосисками и шампиньонами Солянка без картофеля с куриной грудкой Солянка с огуречным рассолом Солянка по-белорусски Солянка с солеными грибами Солянка «Осенняя» с тыквой Веганская солянка Суп-солянка Быстрая солянка с базиликом Болгарская солянка Солянка "Похмельная" Солянка с соевой пастой, мясом и овощами или Дендян Тине Солянка с луковой шелухой Солянка Солянка белая в мультиварке Солянка куриная

Добавил(а): kulinar (29.09.2014)

Просмотров: 1319 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Солянка матросская ». Вы так-же « Солянка матросская » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.