Свинина с грибами в соусе

Ингредиенты:

Свинина - 400 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Томаты (можно консервированные) - 300 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 100 гр.
Вода - 100 гр.
Паприка - 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде, добавляем соль, паприку, перец черный.
2. Пока готовится мясо, нарезаем грибочки, на усмотрения хозяйки.
3. Убираем обжаренное мясо в миску.
4. Обжариваем грибы, добавляем специи, соль.
5. Пока обжариваются грибы, режем лук.
6. Убираем обжаренные грибы, обжариваем в сковороде лук, добавляем к луку чеснок.
7. Выливаем в сковороду к луку протертые томаты, воду. Тушим 5 минут.
8. Добавляем в сковороду мясо, грибы, тушим еще 15 минут.
9. Затем добавляем сметану, тушим 3 минуты.
Блюдо готово.

Приятного аппетита!