|
Ингредиенты:
Тарталетки хлебные - 6 штук
Сельдь малосольная - 100 грамм
Яйцо куриное - 3 штуки
Сыр плавленый - 120 грамм
Майонез - 1-2 ст. ложек
Перец черный молотый - по вкусу
Морковь - 120 грамм
Маслины - 10-15 штук (без косточек).
Приготовление:
Яйца и морковь предварительно отварите. Морковь обычно готова через 15-17 минут, а яйцам нужно не больше 10. Натрите очищенную морковь на мелкой терке, отложите ее в пока в сторону.
В глубокую миску натрите плавленый сырок и яйца. Филе слабосоленой сельди пропустите через мясорубку или также протрите на крупной терке, приложив немного усилий.
Добавьте любимый майонез и молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте начинку, попробуйте на вкус, подсолите слегка, если селедка слишком малосольная.
Переложите начинку в пищевой кулек или кулинарный мешок. Наполните тарталетки, разровняйте верх тыльной стороной чайной ложки.
Сверху выложите вареную морковь, разровняйте ее по всей поверхности закуски.
Маслины без косточек нарежьте тонкими ломтиками и разложите поверх моркови так, как показано на фото.
Подавайте тарталетки в качестве холодной закуски на праздничный новогодний стол.
Приятного аппетита!
| 