Тарталетки за 30 минут

Классный вариант для закуски. Отлично подходит к любым ингредиентам.

Ингредиенты:

Творог средней жирности - 200 г, Слоеное тесто - 500 г, Сахар - 4 ст. л., Ванильный сахар - 1 пакетик, Яйцо - 1 шт.. Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) - по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 C. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.

2. Взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

3. Надавите на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложите творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.

4. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Смажьте смесью края изделий и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте 15-20 минут до зарумянивания. Для приготовления этой выпечки также подойдут любые сезонные фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы.