Тарталетки с клубникой с фисташками
|
Ингредиенты: 225 г муки 50 г молотого миндаля 1 ст.л. пекарского порошка Соль 1 яйцо 125 г сливочного масла 75 г горького шоколада 700 г клубники ½ лимона 250 г сыра рикотты 6 ст.л. сахарной пудры (примерно 60 г) 1 ст.л. Амаретто или миндальный сироп 1 ст.л. колотых фисташек Приготовление: Муку, миндаль, пекарский порошок и щепотку соли сложить в чашку. Добавить желток, масло нарезанное кубиками и 1-2 ст.л. воды, все смешать, замесить гладкое тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Раскатать тесто, вырезать 12 кругов, размером примерно 14 см Ø. Выложить их в 12 формочек для тарталеток. Часто наколоть тесто вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке. Тарталетки извлечь из формочек после полного остывания. Шоколад разломать и растопить на водяной бане. Намазать шоколадом внутреннюю сторону тарталеток и остудить. Клубнику помыть и очистить от хвостиков. Из лимона выжать сок. Рикотту, лимонный сок, сахарную пудру и амаретто смешать в однородную массу. Выложить полученный крем в кондитерский мешок и распределить по тарталеткам. Сверху разложить клубнику, посыпать фисташками. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.05.2016) | |
| Просмотров: 975 | |
Комментарии к Тарталетки с клубникой с фисташками в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Тарталетки с клубникой с фисташками ». Вы так-же « Тарталетки с клубникой с фисташками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.