Тарталетки с печенью трески и плавленным сыром

Ингредиенты

(на 10 штук):

Печень трески - 120 г
Сыр плавленый - 100 г
Тарталетки песочные - 10 шт.
Петрушка - для украшения
Перец сладкий - для украшения.

Приготовление:

Для приготовления начинки в миску отправляем печень трески без жидкости и разминаем её вилкой.
Теперь к печени добавляем мягкий плавленный сыр (у меня Янтарь) и все хорошо перемешиваем до однородности.
Подготовленную начинку перекладываем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звёздочка.
Начинку красиво отсаживаем в тарталетки (я использую покупные песочные тарталетки).
Небольшой кусочек сладкого перца нарезаем на маленькие кубики и украшаем ими тарталетки, добавив в каждую листик петрушки.

Приятного аппетита!