Тартинки с лососем

■  4 ломтика ржаного или бородинского хлеба
■  сливочное масло для намазки
■  50 г сметаны
■   1 ч. л. лимонного сока
■  соль и молотый черный перец
■  200 г копченого лосося
■  2 ст. л. красной икры
■  4 ст. л. гуакамоле
■  1 ст. л. слегка обжаренных семян кунжута
■  цедра лимона для подачи

Приготовление:

1 Слегка поджарьте хлеб и намажьте маслом. Смешайте сметану с лимонным соком в маленькой миске. Посолите и поперчите по вкусу и намажьте тосты.

2 Разрежьте каждый тост на 3 части. Выложите сверху по кусочку лосося, немного гуакамоле и красной икры. Посыпьте обжаренным кунжутом и украсьте цедрой.