Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Красивый, аппетитный салат из куриной печени - это фестиваль вкусной еды и здорового питания. Универсальное блюдо, которое можно подать как на повседневный стол, как и праздничный.

Ингредиенты:

Листья салата - 100 г
Куриная печень - 500 г
Сливочное масло - 1 ст. л.
Красный лук - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Помидоры черри - 160 г
Петрушка - 15 г
Соль, специи.

Приготовление:

Салатный лук режем полукольцами, маринуем в маринаде из соевого соуса, оливкового масла и бальзамического уксуса.
Куриную печень обжариваем на сливочном масле с двух сторон до готовности.
Салатные листья рвем руками, складываем в салатник.
Добавляем маринованный лук с заправкой, перемешиваем.
Выкладываем кусочки печени, украшаем зеленью петрушки и разрезанными пополам помидорами черри.

Пpиятнoгo aппeтитa!